塩とレモンで食べる「塩天丼」　てんやで「夏限定」

天丼てんやは2012年9月上旬（予定）までの夏季限定メニューとして「鱧（ハモ）・海老（エビ）・貝柱と夏野菜の塩天丼」を発売している。価格は、単品（みそ汁付き）780円など。長崎県対馬産「藻塩」を使用塩で食べる塩によく合う魚・貝と、色とりどりの夏野菜を「塩天丼スタイル」で食べる夏季限定メニューだ。ふんわりとした身の湯引きハモ、香り豊かなソフトシェルシュリンプ、貝柱と大葉のかき揚げ、ヤングコーン、みょうが、ししとうの6種類の天ぷらに、まろやかで和食に合うといわれる長崎県対馬産「藻塩（もしお）」と生絞りレモンを添え、「夏らしいさっぱりとした味付けに仕上げた」という。また同日から、持ち帰り用商品として「鱧（ハモ）・海老（エビ）・貝柱と夏野菜の塩天丼弁当」も販売されている。販売開始は7月2日。