仕事中、ついおやつをパクリ。「太るかも」と思いつつ、止められない――と自己嫌悪になっている人に朗報だ。「正しい間食」習慣を身に付けている人は、なんと実際の年齢より若く見られる傾向があるという。ソイジョイPR事務局が2012年8月11日、全国の30～59歳の男女618人を対象に行ったウェブアンケートで明らかになったもので、「正しい間食」実践組では「実年齢より下に見られることが多い」とした人が62.6％と、「正しい間食を摂っていない人」「間食しない人」よりも10ポイント近く高かった。「カラダの曲がり角」対策は間食で「正しい間食」派は比較的若く見られやすい傾向「じゃあ、間食どんどん食べていいんですね？」と早合点してはいけない。ポイントになるのは「正しい間食」だ。『栄養"コツ"の科学』などの著書がある栄養士の佐藤秀美さんは、「正しい間食」の条件として、「不足しがちな栄養素を補える」「食べ応えがあって腹持ちがいい」「低GI（血糖値の上昇が緩やかである）」の3点を挙げる。佐藤さんのおすすめは、玄米やナッツ、大豆、ドライフルーツなど素材をまるごと使った食品「ホールフード」。ちなみに大塚製薬が発売する「ソイジョイ」も、大豆とドライフルーツを使ったホールフードの1つだ。佐藤さんによれば「正しい間食」は、年齢とともに訪れる、食生活を変えていなくても太りやすく、またやせにくくなる「カラダの曲がり角」への手軽で有効な対策だという。前述の調査でも66.8％がこうした「カラダの曲がり角」を感じたことがあると答え、その平均年齢は「36.7歳」だった。特にこの年齢前後の人は上記のようなホールフードを活用し、「正しい間食」を実践すべしと佐藤さんは説いている。
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