混ぜればよく伸び～る　トルコアイス風プリン

トーラク（兵庫・神戸市）は、2012年12月3日から、新商品「スイーツ世界紀行 トルコアイス風プリン」を発売する。トルコのアイス「ドンドルマ」をイメージもっちりなめらか食感「スイーツ世界紀行」は、世界各国の美味しいお菓子をモチーフに、エッセンスを取り入れながらトーラクらしさをプラスしたスイーツシリーズだ。今回は、トルコのアイス「ドンドルマ」をイメージした。「ドンドルマ」とは「凍らせたもの」という意味のもちのように伸びる氷菓子で、日本ではトルコアイスと呼ばれている。「スイーツ世界紀行 トルコアイス風プリン」はそのまま食べるともっちりしたなめらかな食感で、スプーンでよく混ぜるとおもちのように伸びるミルクプリン。柑橘系のリキュールがほんのり香り、ミルクのおいしさを引き立てスッキリとした後口に仕上がった。価格は138円。