2018年 7月 19日 (木)

「ラー博」×「究麺」 横浜発祥「タンメン」をカップで再現!

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   明星食品は、ノンフライカップめん「明星 究麺 新横浜ラーメン博物館 新・横浜タンメン」を、2013年3月4日に発売する。

「新横浜ラーメン博物館特製香酢」でさらに味わい深く

もちもち平打ちめん!
もちもち平打ちめん!

   人気のフードアミューズメントパーク「新横浜ラーメン博物館」との共同企画による商品。横浜が発祥の地と言われている「タンメン」をカップめんで再現した。

   鶏ガラのうまみが効いた塩味のスープに平打ちのノンフライ太めんを合わせており、めんは新SNF製法により、一段ともちもちした生食感に近づけた。また鶏ガラのうまみが凝縮したタンメンスープには、さらに味わい深く仕上げる「新横浜ラーメン博物館特製香酢」を添付した。具材には、キャベツ、挽き肉、チンゲン菜などを合わせボリューム感に仕上げた。

   価格は、246円(税別)。

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