「ラー博」×「究麺」　横浜発祥「タンメン」をカップで再現！

明星食品は、ノンフライカップめん「明星究麺新横浜ラーメン博物館新・横浜タンメン」を、2013年3月4日に発売する。「新横浜ラーメン博物館特製香酢」でさらに味わい深くもちもち平打ちめん！人気のフードアミューズメントパーク「新横浜ラーメン博物館」との共同企画による商品。横浜が発祥の地と言われている「タンメン」をカップめんで再現した。鶏ガラのうまみが効いた塩味のスープに平打ちのノンフライ太めんを合わせており、めんは新SNF製法により、一段ともちもちした生食感に近づけた。また鶏ガラのうまみが凝縮したタンメンスープには、さらに味わい深く仕上げる「新横浜ラーメン博物館特製香酢」を添付した。具材には、キャベツ、挽き肉、チンゲン菜などを合わせボリューム感に仕上げた。価格は、246円（税別）。