小岩井乳業は、プロセスチーズ「小岩井大人のチーズ」として、2014年2月25日に「帆立醤油バター味」を、さらに3月4日に「ボロネーゼ風味ベーコン入り」「柚子こしょう味】」を発売する。オルニチン400ミリグラム入り「小岩井大人のチーズ【ボロネーゼ風味ベーコン入り】」食べきりサイズの28グラム「スタンディングアルミパウチ入り」で、手軽につまめる小ぶりなキューブタイプ）のチーズ。希望小売価格は各132円（税抜き）。小岩井乳業の調査によると、ビールに合うおつまみランキングで「から揚げ」「枝豆」「フライドポテト」に続き、6割が「チーズ」と回答したことから本格的なおつまみチーズに対する潜在ニーズに着目し、キリンビールの開発協力を得て実現した商品で、ビールがすすむ味付けに仕上げた。「ボロネーゼ風味ベーコン入り」は、コクとうまみたっぷりのチーズに、食べ応えのあるベーコンを入れたボローニャ風ミートソースの味わい。「柚子こしょう味」は、柚子こしょうのさわやかな柑橘の風味とピリッとした辛さ、「帆立醤油バター味」は、チーズと風味豊かな帆立醤油バターの絶妙な組み合わせが楽しめる。また、協和発酵バイオが開発した「回復系アミノ酸オルニチン」を、1袋当たり400ミリグラム（しじみ900個分に相当）配合した。
記事に戻る