卵と練乳の風味…ブラジルの家庭風プリン　雪印メグミルク「プジン」発売

雪印メグミルクは、「プジン～ブラジル風カスタードプリン～」を2014年3月25日に発売する。アクセントとしてレーズンブラジルをイメージしたカラフルなパッケージブラジルではプリンのことを「pudim（プジン）」と言い、カスタードプリンが定番。通常のカスタードプリンは「牛乳」と「卵」の風味が特徴だが、プジンでは「練乳」と「卵」を用いる。また、アクセントとしてレーズンの風味を効かせた。シロップなどで煮込んだフルーツをカラメルに入れるといったブラジル家庭流の風味が楽しめる。希望小売価格は税別130円。