群馬・水沢うどん専門店の「鴨汁うどん」　ネットで5月末まで限定販売

群馬県渋川市の水沢うどんの老舗「大澤屋」は、同社オンラインショップで「鴨汁うどん」を2015年5月末までの期間限定で販売している。ざるうどんと鴨南蛮、好みの食べ方を選べる種まきから一貫して自社生産した石臼挽きのうどん「夢の里」を使った。農薬不使用の小麦を用いた全粒粉100％。甘味があり、昔ながらの素朴な味わいが楽しめる。鴨肉は、味、旨み、コクの強い「京鴨」を使った。赤肉部分の色が濃く、臭みのない脂が特長。風味豊かな肉質で、適度に歯ごたえがある。鴨肉入りのつけ汁と、だしパックがそれぞれついているので、ざるうどんと鴨南蛮、好みの食べ方を選べる。価格は2人前2400円（税込、送料別）、4人前4800円（税込、送料無料）。渋川市内にある同社の2つの店舗では、「鴨汁つけうどん」が1620円(税込)で、「天付き鴨汁つけうどん」は1944円（同）で、通年で提供される。