ホテルインターコンチネンタル東京ベイ（東京都港区海岸）では、1階の「ニューヨークラウンジ」で2015年8月31日まで、旬のフルーツを使った「サマーアフタヌーンティー」を提供している。夏を感じる「丸ごとトマトのガスパチョ」やマンゴー、桃、ライチ...「ヘルシー・ビューティ・フレッシュ」をコンセプトに、同ホテルのフランス料理のレストラン「ラ・プロヴァンス」料理長特製のトマトを丸ごと使ったガスパチョや、マンゴー、桃、ライチなどが楽しめる。また、パイナップルとハイビスカスを使ったタルトや、マンゴーゼリー、桃とライチのパフェなどヘルシーなスイーツも。定番のサワークリームのスコーンとともに、シェフパティシエ特製の、とうもろこしとホワイトチョコの風味と食感が絶妙なスコーンと、香ばしさを楽しめるくるみと酸味のきいたクランベリーを使ったスコーンが添えられる。また「"WA"お重スタイル」では、最中や紫芋のくず餅などの和菓子が味わえる。提供時間は午前11時～午後10時（ラストオーダーは午後8時）。料金は平日3333円、土日祝日は3833円(税金・サービス料12％別)。
記事に戻る