2018年 5月 23日 (水)

モンテール8月限定の「塩バニラアイス」 自家製カスタードに北海道産生クリーム

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   モンテール(東京都足立区)は、「塩バニラアイスのシュークリーム」、「ソフトクリームプリン・バニラ」などアイスクリームをイメージしたスイーツ5種類を2015年8月1日に発売する。

  • 「塩バニラアイスのシュークリーム」
    「塩バニラアイスのシュークリーム」
  • 「塩バニラアイスのエクレア」
    「塩バニラアイスのエクレア」
  • 「手巻きクレープ・塩バニラアイス」
    「手巻きクレープ・塩バニラアイス」
  • 「ソフトクリームプリン・バニラ」
    「ソフトクリームプリン・バニラ」
  • 「ソフトクリームプリン・チョコ」
    「ソフトクリームプリン・チョコ」

夏らしいさっぱりとした甘さ

   発売されるのは、ほかに「塩バニラアイスのエクレア」、「手巻きクレープ・塩バニラアイス」、「ソフトクリームプリン・チョコ」。

   「シュークリーム」、「エクレア」、「手巻きクレープ」は、たまご感のある「バニラアイス」の味わいをイメージし、塩を加えてすっきりとした味わい。自家製のカスタードや北海道産の生クリーム、ホイップクリーム、バニラシードなどをあわせたコクのあるクリームに、塩や洋酒を加えた。夏らしいさっぱりとした甘さに仕上がった。

   希望小売価格は、「シュークリーム」と「エクレア」が129円(税込、以下同)、「手巻きクレープ」は140円。

   「ソフトクリームプリン」の「バニラ」は、自家製の低温殺菌牛乳を使ったプリンの上に、ホイップクリームを絞り、カスタードクリームもトッピング。クリーム感をたっぷり味わえる。「チョコ」は、チョコプリンの上にチョコクリーム、チョコソースをトッピング。チョコの濃厚な味わいが楽しめる。

   希望小売価格は216円。

   いずれも8月末までの期間限定販売。

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