エースコックは2016年2月29日、「エスニックFUNトムヤム風焼そば」を発売した。人気のタイ料理「トムヤムクン」の味わいを汁なし系カップめんで再現した商品。味の再現度がなかなか高いらしく、本場の味に親しみがないと口に合わないおそれもあるほどのようだ。酸味がかなりきいた本場の味豆板醤（とうばんじゃん）や唐辛子を加えた辛味のあるタレに、小エビを塩漬けにして発酵させた「蝦醤」（シャージャン）や魚醤を加えることで、トムヤムクンらしい味わいに仕上げた。カップめんやスナック菓子などで人気を博すトムヤムクン味とあって、今回の商品も買い求める人が相次いでいるよう。ネット上では、「トムヤム風焼そば。美味しい！酸味がかなり効いておる。また食べたい」「油そばとか焼きそばは結構食べてるけれどNo1かもしれん。。うまい」「激しく美味かった...明日買いだめに走るでござるよ...」など、高評価が多くみられる。一方で「口に合わなかった」という声もチラホラみられたが、「ただ酸っぱいだけじゃなくて、風味がかなりガチ。タイ料理が好きな人じゃないと無理かも」という意見が。食べる人を選ぶほど、なかなか本格的なお味のようだ。希望小売価格は220円（税抜）。
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