ザ・キャピトルホテル東急は、ザ・キャピトルバーで、苺を用いたカクテル「ストロベリーテイスト」を2017年1月16日から提供する。苺が本来持つ甘みと酸味に、バニラ、チョコレート、ジンジャーという3種類のテイストを掛け合わせたカクテルが登場する。「ストロベリーキングスジンジャー」は、ジンジャーリキュールに生の苺をふんだんに加えた。ローズマリーをアクセントに添えているため、香りも楽しめる。「ストロベリーバニラマルガリータ」は、スタンダードカクテル「マルガリータ」に、バニラアイスクリームを加えアレンジした一杯。「ストロベリーチョコレートアレキサンダー」は、コニャックとカカオリキュールがベースの「アレキサンダー」に、苺とチョコレートリキュールを加えている。販売価格は、各2160円（税金・サービス料込み）。なお、バー利用の際にはテーブルチャージ（570円）が別途必要。販売は2月28日までで、提供時間は16:00～24:00（23:30ラストオーダー）。
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