2019年 10月 19日 (土)

日本・タイ修好130周年記念 タイ政府認定レストラン監修の「トムヤムエビワンタンスープ」

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   明星食品は、カップワンタンスープ「明星 サイアムヘリテイジ監修 トムヤムエビワンタンスープ」を2017年8月28日に発売する。

   「タイ・セレクト・プレミアム」認定レストラン「サイアムヘリテイジ」監修のもと、タイ国政府観光庁と協力して作り上げたという、日本・タイ修好130周年を記念する商品だ。

  • 「タイ・セレクト」認定レストラン監修ならではの本格的な味わい
    「タイ・セレクト」認定レストラン監修ならではの本格的な味わい

風味の良いスープ

   チキンをベースに魚醤を加えてジンジャーとガーリックで味を調え、カフィルライムやレモングラスをきかせた風味の良いスープに、酸味と辛味を引き立てるトムヤムペーストを加えた、タイのレストラン監修ならではの本格的な味わい。

   エビやパクチーを使用した"あん"を、つるみのある透明な皮で包むことで中が透け、見た目も美しく、口当たりが滑らかで食べ応えのあるエビワンタン「澄麺皮(ドンミンピー)ワンタン」入り。

   価格は160円(税別)。

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