グミのような干し芋「グミいも」　食感に注目！

さつまいもの石田農園（千葉県香取市）は、べにはるかの干し芋「グミいも」を2017年12月14日から2018年1月28日まで数量限定で発売する。グミのようなしっとり感が特徴のため、その名も「グミいも」と命名された。黄金色をピンクのパッケージで包む千葉県の名産品さつまいも「べにはるか」を使用した干し芋だ。気温の寒暖差でストレスをかけ、短期間で熟成させたさつまいもを7日間以上天日干しすることで、深い甘みとグミのようなしっとり感が生まれた。まるで砂糖を加えたさつまいもスイーツのような味わいだという。黄金色の「グミいも」とパッケージのピンクがインスタ映えしそうだ。価格は、400円（税別）で、1万個限定発売。購入はオンラインストアから。