2019年 3月 22日 (金)

台湾スイーツ「豆花」の専門店「騒豆花」 日本初上陸

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   外食産業を展開するフークル(東京都港区)は、台湾伝統スイーツ「豆花(トウファ)」の専門店「騒豆花(サオドウファ)」の日本1号店を、2018年7月13日に新宿ミロード(東京都新宿区)にオープンする。

  • マンゴースイカ豆花
    マンゴースイカ豆花

心に"花"が咲くスイーツ

   台湾で連日行列ができる老舗店が日本に初上陸。本場の味を提供するため、食材や機材を台湾より直輸入し、本店直伝の製法で伝統の味を再現する。こだわりの豆花を、フレッシュな旬の果物と一緒に楽しめる。「食べる人の心に"花"を咲かせ、心も体も元気にしたい」という想いが込められているという。

   マンゴースイカ豆花1380円、イチゴ豆花1340円、ピーナッツ豆花(温・冷)580円などのほか、麺類やご飯もの、屋台料理、ドリンクを提供する。

   価格はいずれも税抜。

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