蕎麦（そば）カフェ「BWCAFE（ビーダブリューカフェ）」を運営する「andI」（東京都荒川区）は2018年8月30日、東京都内の蕎麦店と共同企画し、ヘルシーな蕎麦メニュー"SOBA BOWL"を使用した「SOBABOWLproject」を8月に立ち上げたと発表した。「蕎麦イコール健康」を発信する発表資料によるとSOBABOWLprojectは、「世界を健康にしたい」との思いから始まったという。蕎麦がヘルシーフードという点から着想を得ている。ターゲットは若い世代や女性だ。目標として、（1）プロジェクトに参加する飲食店を2019年8月末までに約200店舗に増やす、（2）家庭向けに、蕎麦の新しい食べ方として手軽にアレンジできるようなSOBABOWLのレシピやドレッシングを考案し発信する、（3）2020年の東京五輪向けの企画や、屋台やフェス等のイベントにも参加して情報を共有し、「SOBABOWL」を通して「蕎麦イコール健康」を発信していく、を掲げている。
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