2018年 9月 19日 (水)

これが1位??好きな串カツランキング 「串カツ田中」創業当初から売れていた

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   「意外に思われる方も多いかと思います」――。ある調査に関する、居酒屋チェーン「串カツ田中ホールディングス」(東京都品川区)の担当者の言葉だ。

   同社は2018年9月13日、自社で人気の串カツをランキング形式で発表した。1位には、さっぱりと食べられるあの根菜類が選ばれた。

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肉より野菜、3位アスパラに2位紅しょうが...

   調査は2018年8月20日~23日の期間、10代から60代の男女3783人を対象に実施した。

   5位と4位は「串カツ牛」(8.0%)、「串カツ豚」(8.8%)と肉系の串がランクイン。3位は「アスパラ」(9.2%)、2位は「紅しょうが」(10.1%)、そして1位は「レンコン」(10.6%)と、上位はさっぱりと食べられる串が占めた。

   男女別では順位が変わり、男性は1位が「紅しょうが」、2位「串カツ牛」、3位「串カツ豚」。女性は1位「レンコン」、2位「アスパラ」、3位「紅しょうが」となった。

   総合で上位に選ばれた串は、いずれも串カツ田中の売れ筋商品だという。同社担当者は、1位のレンコンを「意外に思われる方も多いかと思いますが、実は創業当初からとても売れている串カツ」「食べてみると食感が良く、揚げ物にした時に凄く合う」と発表文で説明している。

   2位の紅しょうがは「大阪では定番の串カツで、さっぱりしていてとても人気」。3位のアスパラは「見た目のインパクトも楽しめる人気の商品です。ソースをたっぷりつけてから、マヨネーズをかけて食べるのがおすすめ」としている。

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