ファミリーマート（東京都豊島区）は2018年10月30日、スーパー大麦「バーリーマックス」を使用した「全粒粉サンド ローストチキンと野菜ミックス」を発売した。価格は298円で、全国のファミリーマート、サークルK・サンクスで購入できる。オーストラリアから日本に来たスーパーフード本品は18年3月からファミリーマートが全国販売している、全粒粉入りパンを使用したサンドイッチの新商品。野菜マヨソースを塗ったパンの中に、ローストチキンやチェダーチーズ、グリーンリーフ、レタス、紫キャベツなどの具材がはさまれている。J-CASTトレンドの記者が試食したところ、ぷちぷちとしたスーパー大麦の食感が楽しめた。今回、サンドイッチに使われているスーパー大麦「バーリーマックス」は、16年にオーストラリアから日本に初上陸したスーパーフードで、これまでにグラノーラや雑穀ごはんといった加工商品として販売されている。発表資料によると、ファミリーマートは17年8月からスーパー大麦入りのおむすびを販売しているが、サンドイッチにスーパー大麦を使用するのは今回が初だという。
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