2019年 11月 15日 (金)

低温抽出の軽やかな味わい 苦み・雑味抑えた「カフェラテ クリアテイスト」

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   雪印メグミルク(東京都新宿区)は「BOTTLATTE(ボトラッテ) カフェラテ クリアテイスト」を、2019年3月19日に発売する。また、「同 カフェラテ」を3月12日に、「同 ロイヤルミルクティー」を3月26日にリニューアル発売。

  • カフェラテとロイヤルミルクティーもリニューアル
    カフェラテとロイヤルミルクティーもリニューアル

「ロイヤルミルクティー」も

   「カフェラテ クリアテイスト」には、コールドブリュー(低温抽出製法)コーヒーを使用。通常よりも低温で抽出することにより、コーヒーが持つ苦味・雑味を抑えた。すっきりとした味わいのミルクをブレンド。キレのある軽やかな風味が楽しめる。

   コロンビア豆のエスプレッソエキスを使用した「カフェラテ」は、新たにブラジル豆のアロマエキスをプラス。コーヒーの香りをアップさせつつ、後味の渋みを抑えている。コーヒーとミルクのバランスが良い、風味豊かな味わいに仕上げた。

   「ロイヤルミルクティー」は、アッサム産茶葉と高地産セイロン茶葉をブレンド。本格的な紅茶の風味と香りが感じられるという。

   希望小売価格は各160円(税抜)。

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