スターバックスコーヒージャパン(東京都品川区)は、「クラシックティラミスフラペチーノ」を、2019年3月20日に発売。見た目もティラミスを再現イタリアを代表するスイーツ「ティラミス」をフラペチーノで表現した、デザート感あふれる1杯。本来のティラミスのレシピをヒントに開発したという。店舗で抽出したコーヒーと、シロップをスポンジにしみこませ、マスカルポーネと卵を使ったカスタードのベースと合わせることで、風味豊かでコク深いフラペチーノに仕上げた。コーヒーの芳醇な香りとスポンジの食感により、ティラミスらしい味わいを楽しめるという。また、ホイップクリームの上にココアパウダーをたっぷりとかけることで、ティラミスらしい見た目を再現した。Tallのみ、価格は590円(税抜)。
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