インドカレー店「新宿ボンベイ」復活 また「バターチキンカレー」食べられる

   東京・新宿で40年以上親しまれたインドカレー店「新宿ボンベイ」が帰ってくる。

   1973年に創業の同店は、2018年4月に惜しまれつつ閉店したが、場所を新宿から渋谷区のJR代々木駅近くの商店街へと移し、営業を再開する。

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  新宿最古のインドカレー店が復活
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  バターチキンカレー（右手前）、ラムカレー（左手前）などが載ったランチセット（内覧会特別メニュー）
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  夜の業態で提供される酒類
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  店内のようす
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  タンドール窯でチキンを焼くコックのマダンさん
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  コックのマニさん（左）、マダンさん（中央）、モヘンドラさん（右）
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  新店舗（左）はJR代々木駅近くの商店街に立地

「他の場所へ移し、営業再開を目指します」の言葉通り

   新宿ボンベイは、新宿のインドカレー店としては最古として知られ、インド人シェフが作る本格的なインドカレーやタンドール窯で焼く自家製ナンが長年好評を博していた。2018年4月30日に設備老朽化のため45年の歴史に幕を閉じたが、当時のJ-CASTニュースの取材に対し、運営会社のエー・ピーカンパニーの広報担当者は「他の場所へ移し、営業再開を目指します」と将来的な復活を示唆していた。

   閉店から1年2か月――。2019年6月28日に「タンドールとインドカリー 新宿ボンベイ」として再出発を果たす。6月25日に内覧会がおこなわれ、旧店から再招集されたインド人コックによるランチメニューが記者にふるまわれた。

   トマトクリームとバターでチキンを煮込んだ「バターチキンカレー」は旧店の看板メニュー。甘くまろやかな口当たりの中でスパイスが舌をピリピリと刺激し、食欲をそそられる。「ラムカレー」はスパイス専門家のシャンカール・ノグチさんが開発した新メニュー。ホロホロに崩れたラム肉とヨーグルトの独特の酸味は病みつきになる味わいだ。タンドール窯で焼き上げた「ナン」は、かすかな甘みともっちりとした食感が特徴で、どんなカレーにも合いそうだ。