敷島製パン（Pasco）は、「花椒のしびれる辛さ麻婆豆腐ぱん」「マンゴー味わう杏仁豆腐蒸しケーキ」を、2019年7月1日から8月31日まで、関東・中部・関西・中国・四国地区で発売する。東北地区は「杏仁豆腐蒸しケーキ」のみ発売。しびれる辛さとフルーティーでやさしい味わい刺激的な辛さの惣菜パンと、やさしい味わいのアジアンスイーツをイメージした蒸しケーキが登場する。2品を合わせれば、中華ランチを再現することもできるという。「花椒のしびれる辛さ麻婆豆腐ぱん」は、豆腐入りのパン生地で麻婆豆腐を包み込んだ。麻婆豆腐には角ぎり豆腐を使用。花椒による「しびれる辛さ」が特徴だ。「マンゴー味わう杏仁豆腐蒸しケーキ」は、2種類の蒸しケーキによる2層構造。もちっとした食感でフルーティーなマンゴー味の蒸しケーキと、やわらかくてやさしい味わいの杏仁豆腐味の蒸しケーキを重ねており、食感の違いが楽しめる。また、マンゴー味が杏仁豆腐味のアクセントとなり、心がほっこりと癒されるような味わいに仕上げているという。
記事に戻る