サンコーは、「充電式コードレス電動肉＆パン切り包丁『エレクトリックナイフ』」を2019年9月2日に発売した。約70分の連続使用が可能パンや肉などの食材を手軽に薄くカットできる充電式のコードレス電動ナイフ。切りたい食材に刃を当てて電源を入れると、2枚のブレードが前後にスライドしながらカット。焼きたての柔らかいパンやケーキ、トマト、ローストビーフなども断面がボロボロにならず薄くきれいに切れるという。ボタンを押している間だけ動作し、ボタンを離せば自動で止まる安全設計を施す。付属のACアダプターで家庭用のコンセントから充電可能。ブレードは外して丸洗いができる。容量2000mAhリチウムイオンバッテリーを内蔵。約1.5時間の充電で連続使用は約70分。価格は4980円（税込）。
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