おなじみの野菜41種類でもう1品　弁当、つまみにもなる「ちょこっとおかず」

学研プラスは、「一生使える！野菜のおかず事典300」を、2020年6月4日に発売した。野菜のおかずにまつわる悩みを解消「野菜の副菜がもう1品浮かばない」「メニューがマンネリ化している」「まとめ買いした野菜を持て余す」といった、野菜のおかずにまつわる悩みを解消。オクラやかぼちゃ、キャベツ、白菜など、馴染み深い野菜41種類を使ったレシピを紹介する。ひとつの野菜につき、5品から12品のレシピを掲載しているため、バリエーションに困ることはないという。野菜単品で作れる料理や、他の食材を加えたものもラインアップ。掲載レシピはすべて「あと1品」に悩んだときに使える「ちょこっとおかず」ばかりだ。キッチンに置いておきやすい、コンパクトなB6判。ペタンとフラットに開く特殊製本を採用しているため、料理中に本が閉じてしまうストレスもないという。価格は1400円（税別）。