父の日に「ありがとう」とバラのシロップを 農薬、化学肥料、動物性肥料使用せず

バラは朝一番が最も香り高い

   同商品を手掛ける、あがらとのフォームディレクター久山秋星さんにオンラインで取材した。久山さんは、2017年から和歌山県古座川町で食用バラや野菜、コメを栽培している。

   バラは朝一番が最も香り高いため、毎朝4時半には摘み取ると話した。「Dew Rose CORDAL」には、その朝摘みのバラの香りがとじ込められている。

   今回販売しているバラのシロップのほか、同ブランドで販売されている商品は、栽培から加工、ラベル貼りまでを久山さん含め2人で行っている。「大自然に囲まれた土地で、こだわりをもって作っている」と柔らかな口調で説明した。