2021年 5月 15日 (土)

濃厚ジェノベーゼの味わいとチキンの食感 敷島製パン「ジェノベーゼ×チキン フォカッチャ」

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   敷島製パン(名古屋市)は、「ジェノベーゼ×チキン フォカッチャ2個入」を2020年12月1日に関東、中部、関西、中国、四国地区で発売する。

  • 隠し味はホワイトソース
    隠し味はホワイトソース
  • 隠し味はホワイトソース

表面にオリーブオイル

   もっちり、しっとりとした食感の生地に、ダイスチキンを練りこんだスティック形状の惣菜フォカッチャ。ジェノベーゼとシュレッドチーズ、ダイスチキンをトッピングしている。チキンと好相性のホワイトソースを隠し味として使用することで、濃厚なジェノベーゼの味わいを引き立たせた。

   また、表面にオリーブオイルを塗ることで、味わいある生地に仕上げている。オーブントースターで温め直せば、オリーブオイルや具材の風味が引き立ち、よりおいしく食べられるという。

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