2024年 5月 22日 (水)

カレーうどんに簡単ひと工夫で激ウマ チャンピオンカレー直伝の特別レシピ

ほとんどオーブン任せでおいしい

   具材を追加する必要なし、ほとんどオーブンに任せるだけの「焼きカレードリア」のレシピは以下の通りだ。

【材料(1人前)】
具入りの冷えたカレー:1人前(お玉1杯程度)
ご飯:1杯
牛乳:50ミリリットル
バター:1かけ
チーズ:お好み
塩こしょう:少々

   チーズ以外の材料を全て混ぜて耐熱皿に入れ、最後にチーズを振りかけたら、オーブンで8分焼いて出来上がり。手間をかけず、カレーが別の主食に「転生」する。

   今回紹介したレシピで使う「具入りの冷えたカレー」は市販のルーをもとに作り、一晩保存した「二日目のカレー」を想定している。どうしてもという場合は、レトルトカレーでも代用可能だ。チャンピオンカレーが販売するチルドパック、レトルトカレーでもおいしくアレンジできる。同社公式サイトで他のアレンジレシピも公開中だ。

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