とんかつ専門店の「松のや・松乃家」を提供する松屋フーズ(東京都武蔵野市)は、「かけかつめし」(590円)を2021年8月25日15時に発売。ふわとろ卵とピリ辛ネギ塩ダレ卵でとじるのではなくふわとろの卵を"かけ"た、新しいどんぶりメニュー。さっぱりとしたピリ辛ネギ塩ダレにふわとろ卵が優しく合いの手を入れ、箸がすすむという。熟成チルドポークで作ったサクサクのロースかつ、出汁を効かせたあんかけ卵、とんかつに合わせた松のやライスの3拍子。ガツンとボリューミーながら、あんかけのおかげでさらっと食べられ、残暑に打ち勝てる逸品だ。ファンの多い「ロースかつ丼」や味噌ダレがかかった「味噌ロースかつ丼」を提供しており、テイクアウトも可能。在宅勤務や夏休みのランチに。価格は税込み。
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