キユーピーは、「わたしのお惣菜」から「たまごと野菜のポテマカサラダ」「かぼちゃとさつま芋のサラダ」を、2021年10月1日に発売する。彩り豊かなポテマカサラダなど独自の「冷圧フレッシュ製法」で鮮度を長持ちさせ、出来立てのおいしさを閉じ込めたシリーズ。冷蔵で20日間保存可能だ。「たまごと野菜のポテマカサラダ」はポテトマカロニサラダとゆで卵・きゅうり・コーン・にんじんを合わせた。豊かな彩りが楽しめる。「かぼちゃとさつま芋のサラダ」は、秋らしいかぼちゃ・さつま芋にレモン果汁・サワークリームの風味をプラス。爽やかな甘さが味わえる。ハロウィン限定パッケージも数量限定発売。ポテトマカロニサラダやかぼちゃサラダは人気のサラダだが、手作りすると材料の買い出しから調理、後片付けまでかなりの手間がかかるメニューでもある。長期化するコロナ下で内食機会が増えて調理疲れが出ているというが、同品をストックしておけば日々の食卓に手軽に加えられる。
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