ツイッター「名人」制作のブロッコリーレシピ本 究極の75品がそろった

ブロッコリーは最強の健康食材

   レシピ本の企画が持ちかけられたのは、21年8月上旬。ツイッターを起点とした本を出すことに憧れていたが、実現するのは担当を卒業した後だろうと考えていた。「現役担当者でいるうちに声をかけてもらい、驚いた」と振り返る。

   以来、通常業務とツイッター運用を並行しながら、執筆を手がけた。「本の制作は大変だと聞いていました。実際大変でしたが、それ以上に楽しかったのでモチベーションが下がることはありませんでした」。

   発表資料によると、ブロッコリーは「ビタミンCはレモン以上、葉酸やタンパク質、ミネラルも含む最強の健康食材」。日々の食生活に取り入れたいが、アレンジのレパートリーが少ないと悩む人にとって、「よきブロッコリーライフ」に導く一冊になるだろう。