我が家に「そば打ち名人」が現れた! 生地作りは失敗知らず

本体および各パーツは、全て取り外して水洗い可能
本体および各パーツは、全て取り外して水洗い可能

連載【大人もトキめくおもちゃ(45)】

   「自宅で打ち立てのそばを食べたい! だったら自分でそばを打てば良いじゃない!」――。全国のそば好きの夢を叶えるのが、「そば打ち名人」だ。(1)練って、(2)こねて、(3)伸ばして、(4)切って、(5)ゆでると、約40分で完成する。

そば打ちの仕方
そば打ちの仕方

   そば打ちで一番難しいとされる「水回し(生地に水を加える工程)」については、水滴落下方式を採用しているため、失敗せずにできる。玩具問屋「堀商店」(愛知県名古屋市)の成瀬昭則さんは、

「夏は熱さで食欲も減退しがちですので、するするっと食べれるおそばで夏も元気にやり過ごしましょう!」

と勧めている。価格は2022年6月13日現在、「大特価」で税込1628円。

  • 雨で出かけるのが億劫なときも、自宅でそばを打って食べられる
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  • そば打ち体験を自宅で気軽に
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