2024年 4月 22日 (月)

【1/25更新】きょうから始める「ナナメ読みSDGs」 あーんなことも実は「SDGs」です

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   「SDGs(Sustainable Development Goals/持続可能な開発目標)」に取り組む、多種多様な企業のプレスリリース情報を平日に毎日お届けする「ナナメ読みSDGs」

   情報を「ななめ読み」することから、SDGsに触れてみませんか。難しそうなテーマに思えますが、実はとっても身近な話題もありますよ。「えっ、これもSDGsなの?」と驚くような食品や雑貨など「生活に役立つモノ」を中心に取り上げます。思わず買いたくなる商品があるかも。

取り上げても良いプレスリリースがありましたら、こちらの窓口から、「ナナメ読みSDGs担当者」宛てに情報をお寄せください。

【松牛】
瞬間冷凍により、食感を残しつつ、旨みを一気に閉じ込めた
瞬間冷凍により、食感を残しつつ、旨みを一気に閉じ込めた

   精肉店「松牛」(和歌山県岩出市)は、冷凍コロッケ「揚げないコロッケ自動販売機」を、和歌山県下のリサイクルステーション「紙の杜」や、松牛本店など5か所に、2023年1月29日に一斉オープンする。

   販売機設置場所である、古紙回収を行う「紙の杜」と、油を使わず調理できる「揚げないコロッケ」は、ともに環境に優しい。そこから「私たちも協力し何かできるのではないか」と、取り組みが実現した。


【尾張製粉】
愛知県産小麦「きぬあかり」を100%使用、地産地消を進める取り組み
愛知県産小麦「きぬあかり」を100%使用、地産地消を進める取り組み

   小麦粉・ミックス粉などを販売する尾張製粉(愛知県半田市)は、地元・愛知県産の小麦を使用した「愛知で生まれたホットケーキミックス」を、2023年1月上旬から販売している。

   製造工程のすべてを県内で完結、移送途中に発生するCO2排出量を最低限にした。また、県内農産物の消費が進むことで、農家の安定的経営にも寄与する。


【ユーグレナ】
体内で作れない必須アミノ酸を含む、ビール酵母を配合している
体内で作れない必須アミノ酸を含む、ビール酵母を配合している

   ユーグレナ(東京都港区)は、「愛犬用のユーグレナ健康ふりかけ」を、2023年1月24日から、期間限定で販売している。公式通販サイト「ユーグレナ・オンライン」とAmazonで購入できる。

   藻の一種である、沖縄県石垣島で育ったミドリムシ「石垣島ユーグレナ」に、幅広い健康ケア成分を加えたもの。石垣島ユーグレナは、環境的要素に配慮した方法で育てられていると認められており、SDGsの目標14「海の豊かさを守ろう」の達成に有効な方法の一つ「ASC-MSC 海藻(藻類)認証」を、19年1月に世界で初めて取得したという。

  • 瞬間冷凍により、食感を残しつつ、旨みを一気に閉じ込めた
    瞬間冷凍により、食感を残しつつ、旨みを一気に閉じ込めた
  • 瞬間冷凍により、食感を残しつつ、旨みを一気に閉じ込めた
SDGs(Sustainable Development Goals)持続可能な開発目標とは:

2030年までに、「持続可能でよりよい世界」を目指す国際目標。「貧困をなくそう」「飢餓をゼロ」といった17の目標、それらを達成するための具体的な考え方や対策をまとめた169のターゲットで構成される。



SDGsロゴと17のアイコン
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