【1/25更新】きょうから始める「ナナメ読みSDGs」 あーんなことも実は「SDGs」です

   「SDGs(Sustainable Development Goals／持続可能な開発目標）」に取り組む、多種多様な企業のプレスリリース情報を平日に毎日お届けする「ナナメ読みSDGs」！

   情報を「ななめ読み」することから、SDGsに触れてみませんか。難しそうなテーマに思えますが、実はとっても身近な話題もありますよ。「えっ、これもSDGsなの？」と驚くような食品や雑貨など「生活に役立つモノ」を中心に取り上げます。思わず買いたくなる商品があるかも。

取り上げても良いプレスリリースがありましたら、こちらの窓口から、「ナナメ読みSDGs担当者」宛てに情報をお寄せください。

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【松牛】

瞬間冷凍により、食感を残しつつ、旨みを一気に閉じ込めた

   精肉店「松牛」（和歌山県岩出市）は、冷凍コロッケ「揚げないコロッケ自動販売機」を、和歌山県下のリサイクルステーション「紙の杜」や、松牛本店など5か所に、2023年1月29日に一斉オープンする。

   販売機設置場所である、古紙回収を行う「紙の杜」と、油を使わず調理できる「揚げないコロッケ」は、ともに環境に優しい。そこから「私たちも協力し何かできるのではないか」と、取り組みが実現した。

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【尾張製粉】

愛知県産小麦「きぬあかり」を100％使用、地産地消を進める取り組み

   小麦粉・ミックス粉などを販売する尾張製粉（愛知県半田市)は、地元・愛知県産の小麦を使用した「愛知で生まれたホットケーキミックス」を、2023年1月上旬から販売している。

   製造工程のすべてを県内で完結、移送途中に発生するCO2排出量を最低限にした。また、県内農産物の消費が進むことで、農家の安定的経営にも寄与する。

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【ユーグレナ】

体内で作れない必須アミノ酸を含む、ビール酵母を配合している

   ユーグレナ（東京都港区）は、「愛犬用のユーグレナ健康ふりかけ」を、2023年1月24日から、期間限定で販売している。公式通販サイト「ユーグレナ・オンライン」とAmazonで購入できる。

   藻の一種である、沖縄県石垣島で育ったミドリムシ「石垣島ユーグレナ」に、幅広い健康ケア成分を加えたもの。石垣島ユーグレナは、環境的要素に配慮した方法で育てられていると認められており、SDGsの目標14「海の豊かさを守ろう」の達成に有効な方法の一つ「ASC-MSC 海藻（藻類）認証」を、19年1月に世界で初めて取得したという。

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  瞬間冷凍により、食感を残しつつ、旨みを一気に閉じ込めた