「SDGs(SustainableDevelopmentGoals／持続可能な開発目標）」に取り組む、多種多様な企業のプレスリリース情報を平日に毎日お届けする「ナナメ読みSDGs」！情報を「ななめ読み」することから、SDGsに触れてみませんか。難しそうなテーマに思えますが、実はとっても身近な話題もありますよ。「えっ、これもSDGsなの？」と驚くような食品や雑貨など「生活に役立つモノ」を中心に取り上げます。思わず買いたくなる商品があるかも。取り上げても良いプレスリリースがありましたら、こちらの窓口から、「ナナメ読みSDGs担当者」宛てに情報をお寄せください。【ファミリーマート】価格は「ねっとり濃厚バナナ&ミルクバー」190円（税込・以下同）、「のむヨーグルトバナナ」158円ファミリーマート（東京都港区）は、アイスバー「ねっとり濃厚バナナ&ミルクバー」とチルド飲料「のむヨーグルトバナナ」を、2023年8月29日に発売した。全国のファミリーマートで購入できる。生産・商品化の過程において「規格外」となったバナナを使用し、フードロス削減を目指す。【学校法人村川学園】炊いたり蒸したりしたお米を、熱風で急速乾燥させたアルファ化米を活用学校法人村川学園大阪調理製菓専門学校（大阪府泉大津市）は、賞味期限が近い災害備蓄食糧品のリメークメニュー3品を「三井ショッピングパークららぽーと堺」で、2023年9月2、3日にキッチンカー販売する。レシピは同校の学生レシピコンテストで選定された。イベント当日は、販売されるものも含めて、考案された9品のレシピを公開する。両日とも、その日の商品が売り切れ次第終了。【バリューマネジメント】千葉・佐原の発酵文化も取り入れたバリューマネジメント（東京都千代田区）は、展開するグループブランド「VMGHOTELS&UNIQUEVENUES」が運営する「佐原商家町ホテルNIPPONIA」にて、フードロスを出さない食材調達と調理によるエシカルな婚礼メニューを発売すると、2023年8月29日に発表した。「生ごみ」を極力出さないことをモットーに、前菜からデザートまで、食材のすべてを使用。生産者のもとへ直接出向いて、規格外野菜の買い入れもしている。
記事に戻る