パリッとおせんべみたいに焼いて食べましょ【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

10月25日

朝ごはん

プロテイン、ヨーグルト、もろみ酢、茶。

昼ごはん

逗子マリーナ近くにあるイタリアン「Piccolo Vaso」で、インドの旅から帰ってきた香さんと待ち合わせ。風強し、雨強し。

「ホウボウ刺身のサラダ（レタス、トースト、わかめ、ハム）」、

「小イカとキャベツのスパゲッティ」。白ワインをデカンタで2回。こんなに丸いイカ、いるんですねえ。

小坪港を見下ろし、インドの豆菓子、マフィン、お茶を飲みながら
インド話を聴く。いいなあ、楽しそうだなあ。

お土産にいただいたPAPAD。パリッとおせんべみたいに焼いて食べましょ。ありがと。石竹由佳著「インド・ラージャスタンのカラフルな街」を貸してもらった。インドには行けないけど、読んで、行った気分に浸りたい。

夜ごはん

逗子にある「OKストア」に立ち寄り、某イタリアンシェフが推薦する「中華三昧・豆乳坦々麺（カップラーメン）」を買ってもどり、今夜はそれの試食です。

でもその前に「いちじくとイベリコハム」、

「だだちゃ豆腐に湯葉＆塩＆オリーブオイル」。

唇に触れるカップラーメンに慣れていないせいか、なんだか不思議な感覚。多分ね、きっとね、美味しかったんだろう、と思う。

包丁いらず、お皿にちぎってのせるだけ
ワインのおともに「豆腐とチーズの白いサラダ」

包丁いらずでコレは最高では…
レンジ調理で完成する、痺辛「麻婆茄子」が美味しい！

文・kogure.hideko

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