クリスマスが近づいてきましたね。

今年は、手軽にクリスマス用のスイーツを準備したい！

ということで、無印良品をパトロールしていたところ、気になるアイテムを発見しました。

無印良品「クリスマス型抜きクッキー」

無印良品「自分でつくる　クリスマス型抜きクッキー」1,200円（税込）

「自分でつくる　クリスマス型抜きクッキー」は、ジンジャーマンとツリーのクッキーが手軽に作れる、クリスマス限定のキット。

必要な材料や付属品がほぼ揃っているのがありがたい！

プレーンとココアの2色の生地が楽しめ、デコレーション用のアイシング材料もついています。

計量済みだからラクチン

箱の中には「クッキー粉」「粉糖（アイシング用）」「ココアパウダー」「フリーズドライいちご」と、

付属品として「抜き型（3種）」「絞り用三角紙（3枚）」「ギフト用ラッピング袋（10枚、タイ付き）」が入っています。

全て計量されているので、手軽に作り始められるのがうれしい～。

こちらで用意する材料と道具は以下の通りです。

あらかじめバターは室温で柔らかくしておきます。

簡単に生地ができたよ

まずは、ボウル（大）にバターを入れて、クリーム状になるまで練ります。

砂糖を加えてすり混ぜ、牛乳を加えて混ぜます。クッキー粉を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜていく！

なお、クッキーの粉には、品質保持剤の袋がついているので、ボウルに入らないように注意。

手でこねてひとまとめにしたら2等分にします。

半分にココアパウダーを加えて、均一になるまでこねてまとめます（残りのココアパウダーはアイシングで使います）

生地を伸ばして冷やします

あとはそれぞれの生地をラップに挟んで、めん棒で3〜5mmの厚さに伸ばしていきましょう。

型抜きができる固さまで、冷蔵庫で30分ほど冷やし固めたら準備完了です！

170℃のオーブンで焼くだけ

生地を冷やせたら、付属の型抜きでくり抜いていきます。

約20枚分作れると記載がありますが、私が最初のほうに薄めに作ったせいか、34枚もできました（笑）。

20枚以上は作れるかなと思います。

鉄板にのらなかったので、一部別で焼いています。

170℃に予熱したオーブンで、10〜12分焼いたら完成！

ちなみに、うちのオーブンが古いのか12分では焼き足りず……！　

我が家の場合は20分加熱して、ちょうど良い焼き上がりになりました。

サクサク食感で香ばしい！

まずは冷ましてそのまま食べてみました。

サクサクとした食感の、シンプルなクッキーが美味しい！

今回てんさい糖を使って作ったので、ほんのりとした優しい甘さに仕上がっています。

シンプルで香ばしく、飽きのこない味わいでどんどん食べられちゃう！

アイシングでデコレーションを楽しもう

冷めたクッキーにアイシングをして、デコレーションをしていきます。

ボウル（小）に粉糖を入れて、水を加えてスプーンでよく混ぜて練ります。

その後、3等分にしてココアパウダーを加えたものと、フリーズドライいちごを加えたフレーバーを作ります。

このアイシング作業が結構難しかった……！

アイシングの固さの調整が難しく、パッケージのイメージとはやや遠いですが……（笑）。楽しくデコレーションができました。

絞り袋で出しにくい場合は、爪楊枝を使ってのせるとうまくいきました。

アイシングをすると、甘みが加わりまた違ったおいしさが楽しめます。

ラッピング袋が付いているところも◎。

気軽手軽にお菓子づくりを楽しみたいときに、ぜひこのキットを使ってみてはいかがでしょうか？

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文・aosa

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