今日のすき焼きは贅沢に、葉山牛!【こぐれひでこの「ごはん日記」】

【12月10日】

朝ごはん

ん、こんな季節に向日葵? なんだか元気をもらったような気分。

ヨーグルトとcafé au lait。いいお天気が続きます。

昼ごはん

甘口塩鮭、ほうれん草のおひたし、牛蒡の炊き込みご飯、蕪の味噌汁、梅干し、

柿。

夕焼けがキレイ。

夜ごはん

はまぐりの酒蒸し、真鯛の刺身と菜花。

すき焼き(葉山牛、椎茸、玉ねぎ、春菊、糸こんにゃく、焼き豆腐、三つ葉)。
「すかなごっそ」で葉山牛が50%オフで売られていたので、今日のすき焼きは贅沢に、葉山牛!(すかなごっそは明日定休日なので安くなっているのかな? 火曜日の午後はねらいどきなのかも)

とろっとしてすごく美味しい
旬のれんこんはすりおろしてスープに

1年以上使ってもピカピカ!
「ザルみたいな水切りカゴ」が理想すぎた

文・kogure.hideko

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