ゆったりした大人っぽいランチを楽しく過ごしました【こぐれひでこの「ごはん日記」】

【1月29日】
朝ごはん

プロテイン、ヨーグルト、カフェオレ、今日の元気。
昼ごはん
TOMOKOちゃんがやって来て、我が家でランチ。

ルッコラ+低温調理の豚ロース(塩麹漬け)+湘南ゴールドの『サラダ』、ちび白菜+ダナブルーチーズ+カラスミ粉、miniトマト+ブッラータ、フランス土産の鯖缶+アボカド、ラディッキオ・タルディーヴォのささっと炒め(パルミジャーノたっぷり)、

プンタレッレのフリット、

ピッツァ・マルゲリータ、ピッツァ・シラス。

TOMOKOちゃんが持って来てくれたのは『ESqUISSE=エスキス』のブラウニーと肉味噌。ゆったりした大人っぽいランチを楽しく過ごしました。幸せな午後。
夜ごはん

「新年を祝うように」とYASUNOが贈ってくれた日本酒「大吉」をいただきます(上質なお味。美味しいお酒。遅くなってすまんです!)。

ちまちまと並べた小鉢にはこんなものが入っています。トマト/枝豆と小松昆布/肉味噌(能登半島・穴水町たんぽぽファーム)/田作り/もずく酢/ちびの焼きおにぎり。

そして最後に登場したのは、昨夜残った「おでん」。選挙予報を見る(聴く)たびに日本の未来が不安になる。大丈夫なのか?
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文・kogure.hideko
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