高島屋探検隊VOL．5バレンタインデー目前!「アムール・ド・ショコラ」開催

＜ショコラ　モンサンクレール＞ショコラ クリュ スペシオ

【ここに注目!】

   自由が丘の人気洋菓子店「モンサンクレール」の名パティシエ、辻口博啓氏のオリジナルショコラ。こだわりは、希少な天然の塩であるゲランドの塩を使った点。ガナッシュに練りこんだキャラメルの濃厚な味わいと、天然塩の快いキレの絶妙なバランスを味わえる。 税込2,100円（日本橋高島屋オリジナル）

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株式会社　髙島屋

日本橋界隈のシンボル的存在となっている日本橋店の外観。1933年にモダン建築の粋を集めて建設されたクラシックな建物で、東京都の歴史的建造物に認定されている。

   業界最大の売上高を誇る老舗の百貨店。天保2年（1831）に初代飯田新七が京都烏丸で創業した呉服店が前身で、株式会社化は大正8年（1919）。3年後には、大阪長堀橋で近代的百貨店経営を始めた。早くから海外進出を試み、昭和33年（1958）には、日本ではじめてニューヨーク5番街への出店を実現する。
   現在は、旗艦の日本橋店をはじめ、国内に20店舗、海外に4店舗（ニューヨーク、パリ、台北、シンガポール）を展開。地下食料品の品揃えが豊富な日本橋店、若者が集まる新宿駅直結型の複合施設「タカシマヤタイムズスクエア」、併設するショッピングセンターが全国のモデル的存在となった玉川店など、各店ごとに特色がある。
   数多くのヒット商品、トレンドを生み出し、海外ブランドを積極的に採り入れるなど、進取の気性に富んだ社風は今も健在。今や日本でもよく知られているフォションを最初に日本に紹介したのも髙島屋だった。http://www.takashimaya.co.jp/