2024年 4月 29日 (月)

「60年代の味」復刻版ブーム 40年前のカレー「うまいの」?

来店不要なのでコロナ禍でも安心!顧客満足度1位のサービスとは?

カップめんに缶詰、お菓子と続々

   「復刻版」の発売はほかにも相次いでいる。江崎グリコはお菓子の「プリッツ」や「ビスコ」の復刻版も発売している。高速道路のサービスエリアやショッピングモールに展開している販売店「ぐりこ・や」(全16カ店)とインターネットショップでしか買えない限定品。「パッケージが新鮮なようで、若い人に好評です」(グリコ・広報IR部)という。

   カップめんのサンヨー食品は06年10月に、75年に一世を風靡した「サッポロ一番カップスター」復刻版<みそ味><しょうゆ味>を限定発売したところ、大好評で07年2月に再度復活させた。
   日本水産は07年3月から、「さば味付」「さば味噌煮」「さんま蒲焼」「真いか味付」を復刻。昭和30年代の缶詰の製造方法を、記録に残されていた昔ながらのレシピと製法で復活させ売り出した。味付けはしょうゆと砂糖、寒天だけというシンプルさが売りだ。

   一方、復刻版カレーが売り切れ間近のハウス食品には、消費者から「定番として販売してほしい」「今度はいつ販売するのか」といった声が寄せられているという。
   まだまだ復刻版ブームは続きそうだ。

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