1万円の高級品も売れる「マイはし」 「割り箸」は消える？

おしゃれ感覚で持ち歩く「マイはし」

   一方、「マイはし」ブームに乗って、福井県小浜市の箸メーカー「兵左衛門」は5月30日、東京・広尾に箸の専門店「にほんぼう」を出店した。箸は「和」の伝統を感じさせながらもカラフルな柄ものも用意。携帯できるものを意識しながら１膳1,000円からそろえている。売れ筋は2,000円～3,000円。「手ごろなのか、主に若い人が買っていきます」と、店主はいう。

   そのなかにあって、1膳1万円（税別）の携帯用箸「八四郎（はしろう）」は団塊世代を中心に、1日5膳ほど売れている。もちろん、箸置きや持ち歩き専用のケースも用意。

   店主いわく、「お箸をおしゃれ感覚で使ってほしい。それがコンセプトです」。できれば、料理によって箸を使い分けてほしいという。

   割り箸をやめれば本当に環境に役立つのか、については議論があるところだが、割り箸離れは少しずつ進んでいるようだ。