2018年 5月 23日 (水)

3つ星の日本料理店、「黒豆瓶詰」を自主回収

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   「ミシュランガイド東京」2009年版で3つ星に格付けされた日本料理店「神楽坂石かわ」が販売した商品に品質不良があったとして、自主回収を始めたことが08年11月25日までに明らかになった。委託先の「漬善商店」(大阪市)で製造し、都内の百貨店で販売していた「黒豆瓶詰」から、食中毒などを引き起こすセレウス菌が検出されたという。

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