2018年 7月 20日 (金)

日本人シェフレストラン3店に「ミシュラン」が星

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   フランスのレストランガイド「ミシュラン」は、2012年2月27日に日本人がシェフを務めるレストラン計3店に一つ星を与えた。フランス版「ミシュラン」で星を獲得した日本人シェフのレストランは計12店となった。

   新たに星を獲得したのは、小林圭さん(34)経営の「ケイ」(パリ)、吉武広樹さん(31)経営の「ソラ」(同)、浜野雅文さん(36)の「オ・キャトーズ・フェブリエ」(サンバランタン)。

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