3月の外食売上高、1.6％増 4か月ぶりプラス

   2013年3月の外食売上高（全店ベース）は前年同月比で1.6％増え、4か月ぶりに前年実績を上回った。日本フードサービス協会が、4月25日に発表した。前年に比べて気温が高く好天に恵まれたことが影響した。休日が1日多かったこともある。

   客数も2.9％増で3か月ぶりに前年を上回ったが、客単価は1.2％減で2か月ぶりにマイナスになった。

   業態別では、ファミリーレストランの売上高は4.7％増と大きく伸ばした。ディナーレストランが4.4％増、喫茶が1.0％増と好調に推移。ファストフードは0.1％増だった。歓送迎会の需要が不振だったパブレストラン・居酒屋は2.3％減と苦戦した。