岐阜県可児市の小中学校で出された給食のパンに、小バエが入っていた。学校側は「健康に影響はない」として、付着箇所を取り除いて食べるよう指導したが、ハエが混入したパンの数は約100個にものぼる。いったいどこからハエが侵入し、パンの中に入りこんだのか。「結果論なんですけど安全上問題なかったかなと思う」新聞報道などによると、ハエ入りのパンが発見されたのは、蘇南中学校と東明小学校の2校。蘇南中では2013年9月2日、丸パン4個にハエが混入しているのを生徒が見つけた。同様に9日、東明小のクロワッサン約100個にハエが入っていた。主に表面に付着し、どちらもパン1個あたり1～4匹の死骸が確認された。ハエが見つかった際、学校が可児市学校給食センターに連絡したが、安全上問題ないとして、付着した部分を取り除いて食べるよう伝えられた。学校は指導に従い「ハエを取り除いて食べる」旨を校内放送で連絡した。一部生徒はパンを食べたが、健康被害は今のところないという。給食センター所長の渡辺哲雄氏はフジテレビ系「とくダネ！」の取材に対し、「結果論なんですけど安全上問題なかったかなと思う。実際に捨てることなく取り除いて食べていただいたということで、今回の判断は正しかった」と答えている。パンに入っていたハエは、クロバネキノコバエという種類だった。体長は1～2ミリ程度で、黒や暗褐色をしている。人体には無害だが光に誘われ室内に入ってくるなどの理由で、不快害虫と呼ばれる。高温多湿の夏に大量発生することがあり、可児市周辺でも増えていたという。ここ数年、可児市に近い多治見市のほか、愛知県岡崎市、豊田市などでも大量発生が相次いだ。各自治体はコバエ大量発生の原因究明に努め、豊田市では愛知県ペストコントロール協会による「不快動物（コバエ類）の発生条項調査報告書」をウェブ上に公開している。クロバネキノコバエは一般に、朽木の腐った部分や土壌の中の腐食物を食べていると考えられ、畑や植木鉢から発生する可能性もあるそうだ。過去には給食を休止して宅配式弁当に切り替えでは今回の問題でクロバネキノコバエが、どのようにパンに付着するに至ったのか。パンは隣接する御嵩町の工場でつくられ、製造工程でハエが混入したとみられている。ハエの侵入経路として疑われているのが工場の網戸やサッシだ。クロバネキノコバエの体は小さいため、隙間が大きいと簡単にすり抜けられる。そして、問題が夏休み明けの月曜日に発生したことから、夏休み中は使用していなかった道具を清掃せずに使い、ハエが混入した可能性があるとも指摘されている。丸パンの場合、パンの下の部分にハエの死骸が集中していた。ハエの密集する鉄板の上にパン生地を乗せ、オーブンでこんがり焼いてしまったというわけだ。市教委や給食センターは工場の立ち入り検査をして再発防止を要求した。実は、クロバネキノコバエの大量発生で、給食に影響が出たケースは過去にもある。広島県の府中北小学校には2012年6月、給食調理室にハエが入り込み、給食を休止して宅配式弁当に切り替えた。同7月に京都府の三室戸小学校で大量発生し、3校分の給食が作れなくなった。多くの自治体や学校を悩ませているクロバネキノコバエだが、愛知県豊田市の調査報告書によると、広範囲に大量の薬剤を散布して駆除するのは難しく、むしろ健康被害の懸念がある。個別の侵入防止策としては、網戸をメッシュ1ミリ程度に変えるなどの隙間対策が有効だ。
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