2018年 7月 21日 (土)

安倍夫人・昭恵さん 料理本を初出版

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   安倍晋三首相の妻、昭恵さん(51)による料理本「私がUZUを始めた理由 安倍昭恵の 日本のおいしいものを届けたい!」が2013年10月4日、世界文化社から発売された。昭恵さんが本を出すのは今回が初めて。

   昭恵さんが昨年10月に開いた居酒屋「UZU」(東京・内神田)のレシピを中心に、ご飯の炊き方や国産素材、調味料など食へのこだわりをたっぷりと紹介している。表紙カバーの写真は、自らのブランド米「昭恵米」の田植え時の一枚だという。

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