2018年 7月 19日 (木)

「生クリーム」ではなく「ホイップクリーム」、「自家製」は委託先が製造 コメダ珈琲店

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   名古屋市を中心に展開する喫茶店「コメダ珈琲店」などを運営するコメダは2013年11月6日、店舗で使用しているメニューブック、公式サイト等の表記について、一部不適切なものがあったと発表した。

   コメダ珈琲店ではウインナーコーヒー、スペシャルコーヒー、ココアに「生クリーム」を使用していると表記していたが、実際は「ホイップクリーム」だった。また、チョコレートケーキは「自家製チョコレートクリーム」と表記していたが、委託先が製造したクリームを使用していた。

   甘味処の「おかげ庵」では、ココアに「生クリーム」ではなく「ホイップクリーム」、100%みかんジュースは「みかん」ではなく「オレンジ」を使用していた。

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