2019年 1月 18日 (金)

セブンカフェのコーヒー原価「50円台」は本当? 「流出資料」の計算結果に疑問の声も

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   セブン-イレブン店頭で販売されている1杯100円からの本格ドリップコーヒー「セブンカフェ」の「原価」を示す価格表がインターネット上に流出したとして、2013年12月3日から騒ぎになっている。

   ネット上は割り出した「原価価格」が意外にも高額だったとして大盛り上がりだ。だが一方で、計算結果に疑問を抱く人も少なくないようだ。

2ちゃんねるでは「46.8円」と断定

原価をめぐって大騒ぎに(画像はホットコーヒー レギュラーサイズ)
原価をめぐって大騒ぎに(画像はホットコーヒー レギュラーサイズ)

   「セブンカフェ」はセブン-イレブン店頭の専用コーヒーマシンで販売されているセルフ式のドリップコーヒーだ。コーヒーはホットとアイスの2種類があり、レギュラーサイズ(150ml)はどちらも100円、ラージサイズ(235ml)はホットが150円、アイスが180円とお手頃価格で楽しめる。コーヒー豆は定番のアラビカ種。利用者がマシンにカップをセットすると豆が挽かれ、一杯ずつペーパードリップで抽出される。

   評判は上々で、今年1月の提供開始から7か月で累計販売数1億杯を突破するほど大ヒットをおさめている。そんな中、インターネット上にセブンカフェの「原価」を示す価格表が流出した。ネット上では本物という前提で、一杯分を割り出す「計算大会」が始まった。資料によるとコーヒー豆は250グラムでアイス、ホットとも約390円。ホットのレギュラーカップ(50個入)は約7円、アイスのレギュラーカップは個数が書かれておらず、約33円となっている。

   一杯に何グラムのコーヒー豆を使っているかは不明だが、一般的にはコーヒー1杯(180ml)に対し約10グラムが目安といわれている。仮に10グラムだとすると、レギュラー一杯あたりのコーヒー豆は15円程度。多めに15グラム使用したとして23円程度になる。計算結果に多少のバラつきはあるようで、2ちゃんねるでは「46.8円」と断定。一部のネットニュースサイトではホットでは20円台、アイスは40円~50円台と結論付けている。なお、この場合、カップは1個あたりを「7円」「33円」として計算しているようだ。

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