調理担当者全員に歯科医の検査など徹底究明 それでも新宿プリンス「銀歯」混入、「原因特定できず」

「お客のだれかが落しちゃったとしか思えんな」

   新宿プリンスホテルのランチブッフェでの「銀歯」混入については、インターネットでは当初から、

「さすがに調理した人ではないような感じもしますが...」
「料理に夢中になって皿に盛ってたお客さんの銀歯かもしれへん」
「ホテルの料理から銀歯って、どう考えてもお客のだれかが落しちゃったとしか思えんな」

といった声が少なくなかった。

   銀歯がホテルの従業員のものでないことが確認されたため、お客が何らかのきっかけで落としてしまった可能性も考えられそうだ。

   そうしたなか、新宿プリンスホテルは今後、調理工程中の確認作業を複数の人で行うなど、目視による確認を強化、徹底するなど異物混入のリスクを極小化するほか、担当者全員の健康チェックや歯科治療の状況なども都度確認していくとしている。