レンジで5分「魔法のリンゴ」に変身 皮ごと食べればダイエットはかどる

バナナやトマトも加熱すべし

   リンゴ以外に、バナナも焼くとダイエット効果がアップする。

   バナナは加熱するとオリゴ糖が増加する。オリゴ糖は腸内環境を整えるビフィズス菌のエサとなり、腸の働きを活性化する。体内の老廃物や宿便、コレステロールを積極的に排出するため、ダイエットにつながる。

   さらにトマトは、加熱すると美肌効果が上がる。

   トマトの色素成分「リコピン」は、肌のシミの原因となるメラニンの生成を抑制するほか、老化の原因となる活性酸素を破壊し体外に排出する働きがある。このリコピンが、加熱することで体内への吸収量が3倍になる。オリーブオイルなどの油と一緒に食べると吸収率がさらに上がる。