果物は焼いて食べると甘味も栄養も増す！ 「焼きフルーツ」の超簡単レシピを紹介

フル－ツソテーとフル－ツピザ

   番組では、管理栄養士のこばたてるみさんに焼きフルーツの超簡単レシピを紹介してもらった。「フルーツソテー」と「簡単フルーツピザ」の2つだ。作り方はこうだ。

【フルーツソテー】

（1）ソースとして、キッチンペーパーを使い、水切りヨーグルトを作る。
（2）バナナ1本、ミカン1個を、それぞれ皮をむき半分に切る。半分に切ったバナナとミカンをフライパンに載せ、バターで炒める。
（3）（2）の上に皮つきのまま巨峰を載せる。
（4）食感のアクセントに、（3）の上にクルミを加える。
（5）（4）を5分間ほど炒めた後に、（1）の水切りヨーグルトをかけて完成。

   試食した高橋アナはこう絶賛した。

高橋アナ「やわらかくてとろけますねえ。相当甘いです！　ヨーグルトの酸味が全然気になりません」

【簡単フルーツピザ】

（1）ギョウザの皮を数枚並べ、その上にスライスしたフルーツ（リンゴとキウイフルーツ）を載せる。
（2）さらに（1）の上にピザ用チーズをまぶす。チーズの代わりにシナモンやハチミツ、スライスアーモンドもオススメ。
（3）（2）をオーブンで約4分間焼くと出来上がり。

高橋アナ「これはいけます！　アーモンドとシナモンがいい感じですね。温かくて甘くて、フルーツを食べると体が冷えるという人にオススメですね」